Виетнам – мечтаната дестинация

Нашето пътешествие започва! Събираме се на летище София за полет към Истанбул с турските авиолинии.

Когато пристигнем на летището ще ни посрещнат и ще ни откарат в хотела за настаняване.   Добре дошли в Ханой, столицата на Виетнам! Градът е дом на седем милиона души. Традиционен и изискан, с френска колониална архитектура, обточени с дървета булеварди, живописни езера и оживен Стар квартал, Ханой притежава изтънчен чар. Наблюдавайте възрастни хора, практикуващи Тай Чи край езерото, както и бръснари и улични търговци на храна, предлагащи своите услуги.   След като се настаним в хотела ще започнем обиколката на града. Днес ще посетим будистката пагода Гран Куок - най-старата пагода в Ханой, разположена до красивото Западно езеро. Продължаваме към Храма на литературата (Temple of Literature) – първия университет във Виетнам. Построен през 1070 г., комплексът с неговите градини и добре запазена архитектура предлага спокоен поглед към миналото на Виетнам. Ще обядваме в ресторант Koto (Know One Teach One – „Познай един, научи един“). След обяда ще посетим (отвън) на историческия мавзолей на Хо Ши Мин (Ho Chi Minh Mausoleum) – внушителен паметник, богато изграден от мрамор и гранит, където се съхранява балсамираното тяло на „Чичо Хо“. Там ще научим исторически факти и интересни истории за лидера. Зад мавзолея се намира къщата на Хо Ши Мин. Скромната къща на кокили, където Хо Ши Мин е живял и работил от 1954 г. до 1969 г., е направена от дърво и се намира на спокойно място с изглед към езеро с лотоси. Вещите на Хо Ши Мин са изложени и ще можем да се изкачите по стълбите на къщата му, за да видим спалнята му. След това ще имаме възможност да се насладим на обиколка с цикло (cyclo) – триколка, управлявана от водач – из Стария квартал на Ханой (Old Quarter), известен още като „36-те улици“. Този оживен район с тесни улички и алеи е дом на хиляди малки магазинчета и занаятчийници. Това е чудесно място за разходка и разглеждане, особено с цикло, предлагащо изобилие от възможности за снимки. След разходката ще се върнем в хотела за вечеря и нощувка.

След закуска в хотела в 9 часа ще тръгнем от Ханой към залива Халонг. Пътуването ще ни преведе през плодородните земеделски земи на делтата на Червената река. Когато пристигнем в Халонг ще се качим на борда на традиционна джонка. Екипажът ще ни посрещне и кораба ще отплава на нашия малък круиз. Следобед ще открием някои от съкровищата на Залива на спускащия се дракон: очарователни пещери, девствени плажове, живописни плаващи селища, фантастични скални образувания, издигащи се от изумрудените води. Докато сме на борда ще можем да се възползваме от услугите на круиза в свободното си време. По време на плаването ще наблюдаваме кулинарна демонстрация на главния готвач и дори ще можем да се включим като изпробваме уменията си в изкуството на традиционната виетнамска кухня. Един от акцентите на престоя ни ще бъде именно иновативната, изискана и разнообразна кухня, която ще бъде сервирана за обяд и вечеря. Вечерта ще се насладим на развлекателни дейности като филмова вечер, риболов на калмари или просто можем да се отпуснем за коктейли, заобиколени от варовикови скали, величествено извисяващи се от тихите води през нощта.

По изгрев слънце ще има демонстрация по Тай Чи на слънчевата палуба на кораба, на която ранобудните ще могат да присъстват. Ще започнем деня, наслаждавайки се на лека закуска, последвана от колоритен брънч. След това ще продължим да изследвате залива Халонг, плавайки покрай неговите 2000 островчета и посещавайки някои от основните му забележителности. Круизът ще приключи на пристанището в Халонг късно сутринта, откъдето ще ни закарат до летището в Ханой за полета ни до Сием Реап. След като кацнем в Сием Реап ще бъдем посрещнати от местният екскурзовод и откарани в хотела. След като се настаним ще имаме свободно време до края на деня. Ще вечеряме в някой местен ресторант наблизо или в хотела. Нощувка.   Сием Реап, разположен в северозападната част на страната, е очарователен град с магазини-къщи в китайски стил, френска колониална архитектура и булеварди, обточени с дървета. Той е входната врата към руините на древните храмове на Ангкор, обект на световното наследство на ЮНЕСКО, осмото чудо на света и грандиозна древна столица на могъщата Кхмерска династия. Освен безбройните вдъхващи страхопочитание храмове и кхмерски реликви за изследване, Сием Реап и неговите селски околности предлагат занаятчийски селища, ферми за коприна, уроци по готварство на кхмерска кухня, представления с традиционни камбоджански танци „апсара“ и плаващите селища в спокойните води на езерото Тонле Сап.

След закуска в хотела ще започнем разходката из Ангкор Том с тук-тук. Ще спрем за кратко на Южната порта. Ангкор Том е бил последната столица на Великата Кхмерска империя по време на управлението на Джаяварман VII. Градът е заобиколен от 8-метрова висока стена, образуваща перфектен квадрат. Ще влезем в града през древната Южна порта – впечатляваща каменна порта, изваяна със слонове и четири гигантски лица. От всяка страна на входната алея има редица от 54 богове или демони, държащи свещената змия Нага. Оттук ще продължим към храма Байон в самия център на града. Този шедьовър от XII век е пример за величие и е известен със своите 54 кули със загадъчни лица, представляващи 54-те провинции на Великата Кхмерска империя. Храмът Бапуон, храмът Пимеанакас, Терасата на слоновете и Терасата на прокажения крал, Кралският дворец, Езерата на мъжа и жената също са задължителни за посещение, тъй като са известни със своите сложни барелефи. След това ще продължим да разглеждаме основните забележителности на т.нар. „Малък кръг“, започвайки обиколката си с посещение на храма Та Пром, построен в средата на XII до началото на XIII век. Та Пром е уникален с това, че е оставен до голяма степен така, както е бил открит: обрасъл с дървета от джунглата и лиани, като много части от храма са се срутили. Това прави Та Пром един от най-живописните и запомнящи се храмове на Ангкор. Нашето посещение ще включва също Бантеай Кдей, будистки манастир от края на XII век, и Сра Сранг, известен още като „басейна за ритуално измиване“, Чау Сай Тевода и Томанон. Ще направим късен обяд в местен ресторант, след което ще се върнем в хотела и ще имаме свободно време.

След закуска в хотела тръгваме към Ангкор Ват. Построен по време на управлението на крал Суряварман II в началото на XII век, той е изграден по модела на храм-планина, символизиращ планината Меру – домът на боговете. Вътре в храма стените са покрити с каменни резби и барелефи, изобразяващи индуистка митология и войните, които Суряварман II е водил по време на своето управление. Освен това, Ангкор Ват е известен с повече от 2000 танцьорки Апсара, украсяващи храма. Смята се, че изграждането му е отнело около тридесет години интензивен труд. Днес Ангкор Ват е изобразен на националния флаг на Камбоджа, тъй като храмът символизира душата на кхмерския народ. Продължаваме към „бижуто“ на района Ангкор – красивия храм Бантеай Срей, на около 35 километра от провинциалния град Сием Реап, който се вижда най-добре в топлата утринна светлина. Така наречената „Цитадела на жените“ остава най-добре запазеният храм в Камбоджа. Той показва едни от най-добрите примери на класическото кхмерско изкуство, тъй като този малък храм е известен със своите наистина забележителни фини барелефи. Бантеай Срей е уникален с това, че е изграден от розов пясъчник, който не се среща никъде другаде в Ангкор. На връщане ще имаме възможност да спрем в местни общности по пътя, а екскурзоводът ще ни помогне да общувате с местните жители, за да научим повече за техния начин на живот. Тук можем да се възползваме от възможността да опитаме палмово вино и палмова захар, както и други популярни местни продукти. След това ще се вечеряме в местен ресторант с бюфет с представление Апсара. Забележка: По време на посещението на кулата Бакан в храма Ангкор Ват от посетителите се изисква подходящо облекло, покриващо раменете и коленете (без къси панталони, миниполи или къси панталонки). Деца под дванадесет години нямат право да се изкачват на тази кула. Тя ще бъде затворена през будистките празнични дни (Сабат), будистките религиозни дни (четири дни в месеца).

След закуска в хотела тръгваме към кея за лодки, за да се качим на частна лодка и да стигнем до Кампинг Плук, на около 20км югоизточно от град Сием Реап. Над 3000 жители са истински кхмери, техните домове са направени от дърво и бамбук, построени върху кокили с височина около 6-7 метра. През сухия сезон, когато езерото е плитко и водата е малко, тези сгради изглеждат като небостъргачи. По това време на годината много от селяните се преместват в езерото и строят временни къщи на кокили. През влажния сезон, когато нивото на водата отново се покачва, жителите се връщат в постоянните си къщи в заливната равнина, като кокилите вече са скрити под водата. Хората се препитават с риболов, както и с производство на миризлива рибна паста, ферментирала риба, пушена риба, сушена риба, сушени скариди и др. При пристигане в това село ще разгледаме гореспоменатите дейности и ще можем да поговорим с деца в частен клас по английски език, след което ще спрем на Будисткия остров, за да видим будистки рисунки. След тази опознавателна разходка ще ни закарат до летището за полет до Дананг. Когато кацнем ще ни чакат на летището, откъдето ще ни закарат до хотела в Хой Ан, за да се настаним. Ще вечеряме или в хотела, или в някой местен ресторант наблизо. Нощувка.

След закуска ще започнем нашето приключение на две колела из идиличната провинция на Хой Ан. Ще караме покрай тучни гори от водни кокосови палми, спокойни езера и сезонни зелени оризища, поглъщайки буколичната природа и спокойната атмосфера. Пътуването  ще ни отведе до общностна органична зеленчукова градина. Ще имаме възможност да надникнем в селския начин на живот и да научим за традиционните техники на биологично земеделие. Може да имаме възможността да помогнем на фермерите в тяхната работа. След това ще се насладим на разходка с традиционна „кошница-лодка“ по малка спокойна река. Тези лодки са чудесна възможност да видите забележителната изобретателност и умения на местните хора. След това ще похапнем вкусен виетнамски обяд, включващ местни специалитети, преди да се върнем в центъра на Хой Ан. Между XVII и XIX век Хой Ан е бил голямо и проспериращо азиатско търговско пристанище. Архитектурата и спокойният начин на живот в Хой Ан са се променили малко през годините. Днес този древен град, включен в списъка на световното наследство на ЮНЕСКО, се гордее с добре запазени сгради, пешеходни улици и уникална кухня, позволяващи на посетителите да надникнат в неговото славно минало. Тесните улички са идеални за спокойна пешеходна обиколка с екскурзовод. Има много за разглеждане, включително старите търговски къщи с влияния от китайската, японската и виетнамската архитектура; 400-годишният Японски покрит мост; Залата за събрания на китайската общност от Чаочжоу с изключителни дърворезби; и пъстрият пазар с щандове, пълни с местни специалитети, включително коприна, която може да бъде превърната в модерни дрехи за ден-два. След разходката ще се върнем в хотела, като имаме възможност да помолим екскурзовода да ни заведе на някои интересни места в града, където се практикуват традиционни занаяти като изработване на фенери, социални мероприятия или производство на коприна и дрехи.

След закуска ще тръгнем към хълмовете Ба На. Разположени на повече от 1400 м надморска височина, на 55 км от центъра на град Дананг (или на 85 км от древния град Хой Ан), хълмовете Ба На представляват комплекс, включващ създадени от човека туристически обекти, вили в европейски архитектурен стил, огромен закрит игрален свят, френска винарска изба, цветни градини, пагода... всичко това в много приятен климат. След като посетим хълмовете ще отидем на Златният мост, който предлага спиращи дъха гледки към град Дананг и океана. Пешеходната алея е дълга 150 метра и се състои от осем участъка, всеки от които е украсен с лилави хризантеми; мостът служи за преход между различни атракции на хълма. От моста имате и панорамна гледка към зелените планини Нуи Чуа – Планината на Бога. Обиколката ще приключи, като продължим към Хуе, преминавайки през красивия проход Хай Ван – географската и психологическа граница на Виетнам между север и юг. Върхът на прохода е вечно забулен в облаци. Пътуването е около 2,5 часа - 120 км. Когато пристигнем ще вечеряме в приятен местен ресторант и ще се настаним в хотела, където ще нощуваме.

Закуска в хотела. След това кратко пътуване с кола ще ни отведе до внушителната главна порта на Императорската цитадела, обект на световното наследство на ЮНЕСКО. Докато разглеждаме територията, екскурзоводът ще ни разкаже за историята на Хуе. Ще посетим също и кралските гробници на Кайн Дин или Ту Дук. Ще продължим към пагодата Тиен Му, най-добре запазеният религиозен паметник е Хуе. Разположена на брега на реката със своята седеметажна кула, пагодата е гледка, която си заслужава да се види. Ще обядваме в местен ресторант, след което ще ни закарат до летището в Хуе за кратък полет до Сайгон. След пристигането ни в Сайгон, ще ни вземат от летището и закарат до хотела. До края на деня ще имаме свободно време. Нощувка. Хошимин (Сайгон) в южен Виетнам е разрастващ се метрополис с над десет милиона души. Официално преименуван на Хошимин през 1975 г. в края на Виетнамско-американската война, местните все още го наричат Сайгон. С хиляди мотоциклети, профучаващи покрай луксозни автомобили, френски колониални сгради, засенчени от модерни небостъргачи, и традиционно облечени ученички, каращи велосипеди покрай модерни градски служители, Сайгон е вълнуващ град на контрасти. Сайгон е град, който никога не спи и предлага изобилие от страхотни ресторанти и барове за всеки вкус – от улични търговци на храна до бара на покрива на хотел Рекс, където международни кореспонденти са отразявали Виетнамската война и където ежедневно са се провеждали пресконференциите на американското военно аташе, наричани „Петчасовите безумия“ (Five O’clock Follies). Каквито и да са интересите ви, не пропускайте да попитате вашия екскурзовод за лични препоръки.

След закуска в хотела ще тръгнем към делтата на река Меконг. Делтата на Меконг, югозападно от Сайгон, е известна като „оризовата купа“ на Виетнам. Кай Бе се намира в провинция Тиен Гианг, на 2,5 часа път с кола от Сайгон, дълбоко в сърцето на делтата на Меконг. Ще се насладим на тучни оризища и овощни градини, появяващи се покрай магистралата, докато оставяме града зад гърба си и се отправяме към спокойната делта на Меконг. При пристигане в Кай Бе ще се качим на частна дървена лодка, която ще ни помогне да се доближим до ежедневието и селскостопанските дейности по река Меконг. Ще се насладим на кратка разходка по пътеки, обградени с палми, за да наблюдаваме традиционния живот в делтата и да посетим семеен бизнес. Също така ще посетим на местни домашни фабрики, които произвеждат оризова паста, оризови пуканки и кокосови бонбони. След това ще продължим към вечнозелените острови в река Меконг през голяма мрежа от лъкатушещи притоци, пресичани от безбройни малки водни ръкави. Обядът ще бъде сервиран в местна къща, където живеят заедно поколения от едно семейство. Собственикът на къщата ще ви сервира апетитен виетнамски обяд. След като се насладим на специалитетите на делтата на Меконг, можем да се разходим из овощната градина, за да видим как се отглеждат плодовете.

След закуска ще отидем в Квартал 5. Там ще посетим храма Тиен Хау, построен от кантонската общност в началото на XIX век в чест на Богинята на морето. Богато украсеният вътрешен двор на храма винаги е пълен с живот, тъй като поклонници от местната китайска общност идват да отправят своите молитви. Отделете време да си пожелаете нещо, напишете го на малка картичка и я прикрепете към една от горящите ароматни спирали, според местния обичай. Обиколката ще продължи с посещение на емблематичния Дворец на обединението, известен преди като Президентския дворец - щаб квартирата на сайгонското правителство по време на войната. След това ще посетим улица “Донг Хой” или “Рю Катина”, както е била известна по време на френската революция, за да открием някои от красиви френски колониални сгради, построени в края на XIX и началото на XX век. Ще видим великолепно реставрираните екстериори на Операта и бившия Хотел дьо Вил (Hotel de Ville – Кметството), които все още са две от най-красивите сгради в Сайгон. Ще се разходим и до катедралата Нотр Дам (Notre Dame Cathedral) – сграда от червени тухли с две кули, базирана на оригиналната конструкция от Париж. (Възможно е посещение вътре само когато не се извършва служба). След това ще се отправим през площада към Централната поща, проектирана от френския архитект Густав Айфел, преди да стане известен с Айфеловата кула. След разходката в града ще ни откарат до летището за полет към дома.